摘要： 红酒天下与你一起回顾2018年酒界大使命。年全 ABSTRACT： This 天下will help you look back at the top stories of 2018 in wine and spirit industry.

2018年的葡萄酒天下如火如荼，一如艰深，葡萄有新记实降生，事记也有巨星殒落，年全有产区大获歉收，天下同样也有产区蒙受霜冻、葡萄火灾或者是事记干旱，多灾多灾。年全也正是天下这些使患上2018年景为值患上葡萄酒喜爱者们回顾张望的又一个年份。

1. 四大葡萄酒媒体宣告年度榜单，葡萄年度之酒各不相同

随着2018年挨近序幕，事记各家葡萄酒媒体及酒评家网站相继宣告了年度百大葡萄酒榜单。年全詹姆斯·萨克林（James Suckling）将2015年卡农酒庄红葡萄酒（Chateau Canon,天下 Saint Emilion Grand Cru Classe, France）选为年度之酒，早在2016年的葡萄期酒（En Primeur）品鉴周，詹姆斯就为该酒打出满分。

卡农酒庄红葡萄酒

《葡萄酒审核家》（Wine Spectator）百大榜首为2015年西施佳雅红葡萄酒（Tenuta San Guido Sassicaia, Tuscany, Italy），评分为97分；《醇鉴》（Decanter）主编简·安森（Jane Anson）抉择了一款暮年份的美国酒王——1980年作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA），而《葡萄酒喜爱者》（Wine Enthusiast）的榜单头名是2015迈克基阿罗酒庄斯普瑞尼扎红葡萄酒（Michele Chiarlo Cipressi Nizza DOCG, Piedmont, Italy），这是一款来自皮埃蒙特（Piedmont）尼扎（Nizza）产区的巴贝拉（Barbera）红葡萄酒，与其余榜单的名酒比照显患上至关小众。

2. 拍卖规模发生多项新天下记实

2月2日，宝龙（Bonhams）于香港举行拍卖会，达摩酒厂（Dalmore）的一瓶平明女神59年桶龄繁多麦芽苏格兰威士忌（EOS 59 Years Old Single Malt Scotch Whisky）以918,750港币（约合国夷易近币81万元）拍出，突破了2016年创下的尺度瓶装繁多麦芽苏格兰威士忌拍卖记实。

6月17日，亨利·贾伊（Henri Jayer）酒窖中的最后一批酒在瑞士日内瓦（Geneva）拍卖，搜罗855瓶尺度瓶装以及209瓶1.5升装的酒款。“勃艮第之神”亨利·贾伊最后的遗作引起了人们的强烈竞拍，所有酒款最终共拍出3,450万瑞士法郎（约合国夷易近币2.4亿元）的高价，突破单场葡萄酒拍卖记实。

（图为罗曼尼·康帝酒庄酒款展现图）

10月13日，苏富比（Sotheby's）纽约拍卖会上的一瓶1945年份罗曼尼·康帝酒庄红葡萄酒（Domaine de La Romanee-Conti, Vosne-Romanee, France）以55.8万美元（约合国夷易近币387.1万元）的价钱拍出，成为天下最贵的单瓶葡萄酒。这款存量浓密的康帝是仅有的两款取患上艾伦·米多斯（Allen Meadows）满分的葡萄酒之一。

11月29日，一瓶1926年麦卡伦（Macallan）60年苏格兰威士忌在佳士患上（Christie's）伦敦拍卖会上拍出120万英镑（约合国夷易近币1,044万元）的天价，刷新最贵单瓶烈酒记实。

3. 新跨境电商政策出台，大批名庄酒将可进入跨境渠道售卖

11月29日，多部委散漫宣告《对于美满跨境电子商务批收回口税收政策的见告》，纪律自2019年1月1日起，跨境电子商务批收回口商品的单次生意限值由国夷易近币2,000元后退至5,000元，年度生意限值由国夷易近币20,000元后退至2,6000元。

对于葡萄酒买家来说，这一政策将大幅提升购酒时的关税优惠。而另一个更直不雅的利幸好于，生意限额的后退使原本售价逾越2,000元的大批高端酒款患上以进入跨境渠道售卖，为破费者提供了更实惠、更利便的名庄酒置办方式。

4. 多位葡萄酒规模先驱及驰名酿酒师去世

布鲁诺·嘉科萨（图片源头：www.langhe.net）

往年葡萄酒界又告辞了多位犯人，搜罗皮埃蒙特传奇酿酒师布鲁诺·嘉科萨（Bruno Giacosa）、“菜刀酒”皮耶侯奇酒庄（Domaine Prieure Roch）庄主兼罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de la Romanee-Conti）散漫董事亨利-弗雷德里克·侯奇（Henri-Frederic Roch）、科尔纳斯（Cornas）产区的先驱奥古斯特·克拉帕（Auguste Clape）、里纳尔迪酒庄（Giuseppe Rinaldi）前庄主朱塞佩·里纳尔迪（Giuseppe Rinaldi）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）前酿酒师帕特里克·莱昂（Patrick Leon）以及苏瓦韦（Soave）产区的先驱里奥尼多·比洛蓬（Leonildo Pieropan）等等。逝者已经矣，但他们对于葡萄酒界的贡献将被铭刻。

5. 全天下葡萄收获回升

2017年，天下各大葡萄酒产区蒙受产量滑坡，除了澳大利亚外的主要产酒国履历了或者多或者少的增产，欧盟成员国葡萄收获量降至36年来最低位。2018年，除了澳大利亚蒙受干旱增产，其余国家产量均有所回升，全天下总产量估量将抵达282亿升，比2017年上涨约14.6%，概况为2000年以来的最高产量。

6. 2015年波尔多酒上市，玛歌（Chateau Margaux）大受招待，价钱飙升

履历了数十个月的陈酿期待，2015年份的波尔多葡萄酒往年对于面市。家喻户晓，2015年是波尔多近些年来最优异的年份之一，葡萄酒部份品质极高，受到艰深破费者及投资者的普遍看好。其中，一级庄玛歌酒庄对于2015年份正牌酒妨碍了罕有的修正，接管了特殊概况妄想，市场反映至关强烈。酒款的期酒宣告价钱为384欧元（约合国夷易近币3,019元），而凭证葡萄酒搜查网站（Wine-Searcher）的统计数据，该酒之后的香港批发均价已经涨至12,434港元（约合国夷易近币10,918元），升值趋向可见一斑。

7. 中国葡萄酒进口额不断削减

尽管2017年天下葡萄酒产量有所着落，但中国葡萄酒进口总额依然泛起17.96%的强势削减，实现为了自2013年起的不断第5次上涨。据海关统计，往年上半年我国进口葡萄酒3.9亿升，比去年同期削减9.3%；价钱127.1亿元国夷易近币，削减17.6%；进口平均价钱为每一升33元，上涨7.6%，不断坚持着削减态势。随着我国破费降级，国内葡萄酒破费人群不断削减，破费者品鉴能耐也在逐渐提升，中国破费者越来越违心试验除了法国之外此外差距国家的葡萄酒。据统计，往年上半年我国自澳大利亚、智利、意大利、美国等国家进口葡萄酒均有差距水平添添。

8. 中级庄（Cru Bourgeois）分级大调解，3级制度2020年重出江湖

往年年初，梅多克中级庄同盟（Alliance des Crus Bourgeois du Medoc）宣告此前自动准备推广的波尔多中级庄新分级制度正式患上到法国公共部份的称许，新制度将于2020年实施。

图片源头：www.crus-bourgeois.com

这次刷新有两大重点，一是扩展评审酒款规模，由原本针对于一个年份酒款妨碍评审改为对于5个年份妨碍综合品评。响应地，评审次数也由每一年一评改为5年一评；二是重启2000至2003年已经实施的3级制度，将酒庄由高到低分成3个品级：特等中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）、下等中级庄（Cru Bourgeois Superieur）以及中级庄。对于葡萄酒买家来说，这一制度象征着尔后置办中级庄葡萄酒将有更短缺的品质保障以及更清晰明了的抉择凭证。（文/Wylie）